7-*"Kelezatan Laut dari Manado yang Menggugah Selera"*

 Tidak ketinggalan juga cakalang fufu, yaitu ikan cakalang asap yang biasanya disajikan dengan sambal dabu-dabu segar. Kombinasi rasa asap, asin, pedas, dan asam membuatnya menjadi favorit banyak orang. Masyarakat Manado juga gemar mengolah hasil laut menjadi sup seperti tinutuan atau bubur Manado yang kadang dipadukan dengan lauk laut untuk menambah cita rasa.

Makanan laut Manado terkenal tidak hanya karena rasanya, tetapi juga karena kualitas bahan yang segar dan cara memasak yang menjaga keaslian rasa. Para nelayan lokal menyediakan bahan baku terbaik setiap hari, sehingga para koki dan ibu rumah tangga dapat menyajikan hidangan yang lezat dan sehat.

Kuliner laut dari Manado merupakan bukti bahwa laut tidak hanya memberikan kehidupan tetapi juga kekayaan budaya yang bisa dinikmati melalui makanan. Bagi pecinta seafood dan pencari pengalaman kuliner autentik, Manado adalah surga cita rasa yang wajib dijelajahi.

Kuliner laut dari Manado adalah salah satu kekayaan gastronomi Indonesia yang sangat terkenal dengan cita rasa pedas dan bumbu rempah yang kuat. Terletak di Sulawesi Utara, Manado memiliki akses langsung ke laut yang melimpah, sehingga hasil laut seperti ikan, udang, cumi, dan kepiting menjadi bahan utama dalam berbagai hidangan khasnya. Makanan laut dari daerah ini tidak hanya menggugah selera tetapi juga mencerminkan budaya dan tradisi masyarakat pesisir yang kaya.

Salah satu hidangan paling ikonik adalah Ikan Bakar Rica-Rica, yang menggunakan ikan segar yang dibakar dan dilumuri dengan sambal rica khas Manado yang pedas dan aromatik. Selain itu, ada juga Woku Belanga, yaitu hidangan ikan yang dimasak dengan daun kemangi, serai, daun kunyit, dan cabai yang menghasilkan rasa gurih dan segar. Hidangan ini sangat populer karena aroma dan rasanya yang khas, serta cara memasaknya yang masih mempertahankan tradisi turun-temurun.